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LA CUISINE D’AUGUSTE ESCOFFIER

01/16

Plus de 600 recettes du père de la cuisine moderne revues par les deux chefs Christian Constant et Yves Camdeborde, avec leurs conseils, des listes d’ingrédients et des explications adaptés au grand public et à nos palais contemporains. Les grands classiques de la gastronomie française n’auront plus de secret pour personne !
PRIX : 29,95 € + Frais de port

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LIVRE DE RECETTE LA VOLAILLE

02/16

Il vient de sortir, petit dernier de la collection du Chef Christian Constant, ce livre vous apprendra comment cuisiner la volaille sous toutes ses formes. Des recettes pour petits et grands !
Ce livre existe aussi en version anglaise. Editions Michel Lafon, photographies de Pierre Cabannes.

Prix public 24,95€ + frais de port.

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COFFRET 6 COUTEAUX

03/16

Dernier né de la collection de couteaux du Chef, le coffret 6 couteaux “Lame du Bougnat” vous sera utile lors de tous vos repas. Fabrication par le célèbre coutelier “Esprit de Thiers”, manches nacrés, gravure Christian Constant sur la lame, le tout bien rangé dans un coffret en bois.

Prix du coffret 120,00€ + frais de port

Tarifs postaux

LIVRE DE RECETTES CARTE BLANCHE A CHRISTIAN CONSTANT

04/16

Vous aussi, cuisinez comme un Chef avec ce dernier livre de recettes, tout nouveau tout beau, de Christian Constant.
Un petit cadeau malin à offrir sans modération. Petit format, petit prix mais maxi recettes ! Prix : 6,90€ hors frais de port.

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BON CADEAU POUR LE VIOLON D’INGRES

05/16

Notre bon cadeau pour le Violon d’Ingres est parfait comme idée cadeau, car il s’adapte à tous les budgets. C’est vous qui décidez de la somme en euros. A moins que vous ne préfériez laisser carte blanche au Chef pour découvrir son Menu Prestige pour 2 personnes ?

Choix du montant

BON CADEAU POUR LE BIBENT

06/16

Envie d’offrir Le Bibent à vos proches pour les fêtes ? Nous pouvez le faire en ligne. Choisissez le montant du bon cadeau dans la liste déroulante, et nous vous l’enverrons par courrier rapidement.
Plus de renseignement à lebibent@maisonconstant.com

Montant du bon

BON CADEAU POUR LE BISTROT CONSTANT À MONTECH

07/16

Envie d’offrir un repas inoubliable au bord du canal du Midi, au coeur du port de Montech, sous les crépitements d’un bon feux de bois ? Choisissez votre montant de bon cadeau dans notre liste déroulante, et nous vous l’enverrons par courrier rapidement.
Plus de renseignement à bistrotconstant@maisonconstant.com

Montant du bon

BON CADEAU POUR LE CAFÉ CONSTANT

08/16

Offrez un bon cadeau à vos proches pour Le Café Constant, le petit bistrot typiquement parisien du Chef.
Choisissez votre montant en ligne, et le bon cadeau sera rapidement envoyé l’adresse souhaitée par voie postale.

Montant du bon

BON CADEAU POUR LES COCOTTES TOUR EIFFEL

09/16

Offrez un repas dans notre restaurant Les Cocottes tout près de la Tour Eiffel au 135 rue Saint-Dominique à Paris 7ème, où seront servis de bons plats de cuisine traditionnelle française, tous préparés en cocottes, dans un décor de style contemporain.
Disponibles dans plusieurs montants, il vous suffit de choisir pour l’offrir. Le bon cadeau est ensuite expédié dans les meilleurs délais par voie postale.

Montant du bon

COFFRET 3 COUTEAUX

10/16

Crée par le célèbre coutelier d’ «Esprit de Thiers» et spécialement conçu pour Christian Constant, ce coffret Nature est d’une qualité remarquable. Les lames, signées par le Chef, sont en acier inoxydable, et les manches en Paper Stone (matière végétale faite à 100% de papier recyclé et résine composée d’éléments naturels). Le plus, ils résistent au lave-vaisselle ! Le coffret comprend un couteau Filet de Sole (lame souple pour lever les filets de poissons, découper les agrumes, ciseler…), un Eminceur (lame épaisse idéale pour les pièces de viandes, ou pour hacher les herbes fraîches…) et un Office ( indispensable, parfait pour éplucher ou tourner les légumes). Prix de vente du coffret hors frais de port : 100€

Tarifs postaux

CHEZ CONSTANT, RECETTES ET PRODUITS DU SUD-OUEST

11/16

Christian Constant part à la rencontre des producteurs et artisans pour vous faire goûter le Sud-Ouest, de Cahors à Bayonne en passant par Toulouse et Dax.
Découvrez par les anecdotes du Chef toutes les saveurs du Sud-Ouest : Canard gras, piment d’Espelette, ail de Lautrec, violette de Toulouse, truffe de Lalbenque, pruneau d’Agen…
Ces produits régionaux, que le chef aime les cuisiner, sont déclinés ici dans plus de 50 recettes.
Plus qu’un livre de cuisine, cet ouvrage de 190 pages est un superbe voyage au pays de la cuisine simple et conviviale.
Prix : 24,95€ plus frais de port.

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LE LIVRE DE CHRISTIAN CONSTANT : MES MEILLEURES RECETTES

12/16

Généreux comme sa cuisine, le Chef Christian Constant partage dans cet ouvrage ses meilleurs conseils et petites astuces pour une cuisine réussie.
Plats canailles façon bistrot, recettes mijotées en cocottes ou élégance d’une carte de brasserie chic…
Découvrez les 45 recettes d’un grand chef à partager en tout convivialité !
Prix: 15 euros plus frais de port.

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ICE BAG (Sac porte-bouteille)

13/16

Pour transporter une bonne bouteille et la maintenir au frais, rien de mieux qu’un de ces jolis Ice Bags ! Ciglé du logo du Café Constant ou des Cocottes, résistant, il se rempli d’eau et glaçons. Une fois sec, il se replie et se range sans prendre de place. Essayez-le, vous ne pourrez plus vous en passer ! Une idée cadeau originale à petit prix

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LES TABLIERS DE LA MAISON CONSTANT

14/16

A chaque restaurant, son tablier. Ces tabliers 100% coton, imaginés et conçus spécialement pour le Chef Christian Constant, sont une très bonne idée cadeau pour les Cordons Bleus ! Pratiques avec leurs 2 poches, et ajustables grâce à un tour de cou réglable, ces tabliers sont portés chaque jour par le personnel des différents restaurants du Chef. Autant dire qu’ils sont résistants ! Brodés en fil doré des logos du Café Constant, des Cocottes ou du Violon d’Ingres, et déclinés en noir, beige ou marron, ils résisteront à de nombreux lavages en machine.

Prix de vente (hors frais de port) : 30€

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LE LIVRE DES RECETTES BISTROT DU CAFE CONSTANT

15/16

Le Café de Christian Constant, ses meilleures recettes de bistrot. Voici un livre composé de 15 recettes Bistrot ; Soit 5 entrées, 5 plats et 5 desserts à varier au gré des envies…
7.45€ plus frais de port

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LES RECETTES DES COCOTTES DE CHRISTIAN CONSTANT

16/16

Voici le petit livres de recettes du restaurant Les Cocottes à Paris. Une cuisine traditionnelle, familiale et gourmande. A l’intérieur 15 recettes ; Soit 5 entrées, 5 plats et 5 desserts à varier au gré des envies…
7.45€ plus frais de port

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